來自法國的廚房小超跑

Magimix,由法國專業食物處理機品牌 Robot-Coupe 所創,繼其 1963 年推出首台專業機型後,經歷半世紀考驗,依舊是主廚們的首選。 Robot-Coupe 將主廚級效率由專業餐廳廚房延伸至家庭,推出全球首台家用食物處理機 Magimix,從設計到製造皆來自美食應許之地「勃根地」,以其多功能性和高效率,可替代多種廚房家電。食物處理機的專業馬達提供 30 年保固,配備420鋼材刀片,無論是絞碎、混合、打麵糰和打發鮮奶油,一機多用大大提高烹飪效率並節省空間,另配有冷壓蔬果原汁組等配件,進一步實現了「健康真食」的理念;Magimix是法國許多家庭的傳家寶,廚房裡最完美的配備,讓家庭備料輕鬆又快速。

無刷馬達 X 420 Sabatier 高碳鋼材製刀片

Magimix 保固長達30年的感應式無刷馬達,利用電流通電後的磁力效應讓馬達運轉,無需皮帶、齒輪或碳刷帶動運作,能因應食材多寡、質地調整轉速,再搭配 Sabatier 高碳鍛造不鏽鋼刀的材質,不會鈍、不須磨刀或更換秒碎/秒片/秒切/秒打發食材。

在家也能享用高營養冷壓果汁

Magimix 借鑑石臼的原理,運用離心力達到高達96%的出汁效率,同時保留了超過90%的營養價值。這種設計免去了使用刀片,使得果汁與渣自然分離,提高了操作的便捷性。使用Magimix,只需簡單投入未去皮、未去籽的水果,就能輕鬆獲得一杯營養豐富的冷壓果汁,既健康又美味。

烘焙最佳利器 攪打麵糰不受限

歸功於 Magimix 強大的馬達,廚房小超跑不僅能快速切碎備料,甚至能將麵攪打出筋、製作塔皮,有了Magimix 烘焙流程一氣呵成。

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